Una mañana en Can Miravitges

Un sol espléndido y una temperatura ideal han acompañado la mañana en Can Miravitges. Este año, el taller propuesto ha sido hacer queso; algunas era la primera vez que veían el proceso; otras habían hecho mucho queso en su juventud!
Con las opiniones de algunas participantes descubriréis cómo ha ido esta mañana:

“Es la primera vez que vengo a Can Miravitges y me ha gustado mucho” Maria

“La explicación de Montse ha estado muy bien” Cristina

“Al tocar el queso con la gasa tuve una sensacion estupenda, era como tocar la ubre de la vaca” Íngrid

“Ya no me acordaba de cómo se hacía… Antes el cuajo se hacía con unas alcachofas silvestres, ahora todo es del laboratorio” Angelita

“Nos ha dado tiempo la subasta de volver un poco el sol, almuerzo y contemplar el paisaje”Manoli

Todas coinciden en que ha sido una experiencia estupenda. ¡Seguro que repetirán!

Muchas gracias a los talleristas de la Escuela de naturaleza por su dedicación y por darnos la posibilidad de disfrutar un rato en ese entorno tan fantástico.

24 de febrero de 2015