Un matí a Can Miravitges

Un sol esplèndid i una temperatura ideal han acompanyat el matí a Can Miravitges. Aquest any, el taller proposat ha estat fer formatge; algunes era la primera vegada que veien el procés; d’altres n’havien fet molt de formatge a la seva joventut!
Amb les opinions d’algunes participants descobrireu com ha anat aquest matí:

“Es la primera vez que vengo a Can Miravitges y me ha gustado mucho” Maria

“L’explicació de la Montse ha estat molt bé” Cristina

“La sensación al tocar el queso en la gasa ha sido estupenda, era como tocar la ubre de la vaca” Íngrid

“Ya no me acordaba de cómo se hacía… Antes el cuajo se hacía con unas alcachofas silvestres, ahora todo es del laboratorio” Angelita

“Nos ha dado tiempo hasta de tomar un poco el sol, almorzar y contemplar el paisaje”Manoli

Totes coincideixen en que ha estat una experiència estupenda. I de ben segur repetiran!

Moltes gràcies als talleristes de l’Escola de natura per la seva dedicació i per donar-nos la possibilitat de gaudir una estona en aquell entorn tan fantàstic.

24 de febrer de 2015